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東京都あきる野市に2017年9月にオープンしたカフェ「do-mo kitchen CANVAS」。JR武蔵五日市駅より徒歩2分という立地で、駅へ向かう人、駅から出発する人を迎えるお店。この地域の木材組合である秋川木材協同組合との連携により、多摩産材をテーブルや店内の小屋に使用しており、木のぬくもりを感じられる空間に仕上がっています。ナチュラルで優しいテイストの空間、シェフの創作料理を引き立たせるように、ビジュアルイメージを大切にして制作を進めさせていただきました。
